ترشی فلفل هالوپینو از محبوبترین ترشی های جهان است. این ترشی فوق العاده گرم و تند است و تهیه ی آن زمان کمی می برد. در تهیه اردورها، ساندویچ و فینگر فودها کاربرد دارد و با توجه به ماهیّت غذاهای ایرانی می تواند چاشنی مناسبی برای آنها باشد.
کد خبر: ۱۰۵۴۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۲۵
فلفل هالوپینو، از خانواده‌ی فلفل دلمه‌ای و یکی از فلفل‌های پرطرفدار دنیاست که در بسیاری از محصولات غذایی استفاده می‌شود. منشأ این فلفل به مکزیک برمی‌گردد و میزان تندی آن، با توجه به شرایط پرورش و نگهداری، از متوسط تا خیلی تند درجه‌بندی می‌شود.
کد خبر: ۱۰۲۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۱
